РестоСибирь: управление, прибыль, развитие

I'm available for business trips to other cities for projects lasting a month or longer.

РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь

Организаторы: Resta.labs| Альянс РЕСТОРАННЫХ технологий

Антикризисная конференция рестораторов Томска

Рынок штормит. Налоги меняются. Покупательская способность падает.
Мы собираем рестораторов, чтобы обсудить, что делать в 2026.

9 апреля

Забронировать место

Почему сейчас

Ресторанный бизнес вошёл в период перестройки: спрос падает, расходы растут, а правила игры меняются.

Многие рестораторы не понимают, что делать дальше — и продолжают работать “на ощупь”, поэтому чтобы не потерять свой бизнес мы приглашаем вас на нашу конференцию!

РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь

Что давит на рынок?

Неопределенность:

Куда бежать?

Сжимается
маржа

Налоговая реформа 2026 меняет привычные схемы

Падает покупательская способность

Рост костов и кадровые риски

Что вы получите

Ключевой фокус —
контент и решения.
Без “глянца” и общих слов.

Понимание 2026

Разберёмся, как действовать в новой реальности: налоги, спрос, экономика ресторана

+22%/+5% НДС инструменты

Идеи и инструменты

Идеи по снижению костов, маркетингу, управлению и решениям “здесь и сейчас”

25+ решений для бизнеса

Контакты и партнёры

Знакомства с рестораторами и топами города и с сильными специалистами из региона Сибири

+ чат участников

РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь

Владельцы ресторанов и кафе
Управляющие и операционные директора
Топ-менеджеры (маркетинг / финансы / HR)
Те, кто хочет понять, как “пережить 2026” и не потерять прибыль

Забронировать билет

Если вы узнаёте себя…

“Не понимаю, что делать с налогами и расходами”

“Средний чек растет, а гостей все меньше”,

“Все повышают цены”

“Не могу найти хорошие кадры”

"Не могу выбрать время для командировки в другой город"

"Где взять деньги на маркетинг"

Вам точно нужно быть здесь

Зарегистрироваться на конференцию

Формат

Весь день плотной работы:

1

Выступления опытных
спикеров

2

Вопрос
-
Ответ

3

Общая антикризисная дискуссия

РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь РестоСибирь

Получить тайминг

Спикеры

Михаревич Наталья

HR-лидер с опытом построения и управления HR-системами в бизнесе. Специализируется на рекрутинге, адаптации, развитии руководителей и корпоративной культуры. Работает в партнёрстве с бизнесом, усиливая управленческое качество и устойчивость команд.
HR-Директор сети ресторанов "Супра"

HEADLINER

Тема: "Синергия в команде ресторана: инструменты, которые помогают пройти кризис сильнее"
Иван Епифанцев

Бренд-шеф проектов: Гастробара Poke Top, ресторана Forchetta, траттории Тесту Место, кулинарной школы Кухня за кулисами. Человек дела - Шеф - года 2024 Top media awards. Участник Chef of the world 2025 в Китае в составе России. Проходил стажировки в топовых заведениях Москвы и Санкт - Петербурга, а также в городе Бангкок (Тайланд)

Тема: "Любовь к кухне это: когда в зале полная посадка, а на кухне — ни паники, ни стоп-листа"
Бородин Евгений

Сооснователь и бренд-бар-менеджер мистического коктейльного бара «Кабинет Редкостей», пиратской таверны «Сундук» и мексиканской кантины «Эскондида». Спикер “BarHub EXPO 2025” и первой онлайн-школы для барменов “Solution”
Победитель международных и национальных барных конкурсов

Тема: "Бар как центр опыта: как создать уникальную атмосферу"
Славентий Великий

Предприниматель с 14-летним опытом в бизнесе, создатель и идеолог проектов «Танцевальня», «Особняк», «Шейк». Основатель маркетингового агентства «Концепция», преподаватель по маркетингу и продюсер.

Фасилитатор
Жук Вера

Собственник и руководитель бухгалтерской компании «Центр Налоговой Помощи». Аттестованный налоговый консультант, член Палаты Налоговых Консультантов РФ. Опыт работы – 17 лет

Тема: "Налоговая грамотность ресторатора: от выбора режима до успешной проверки"
Евгений Голов

Сооснователь сети "Безумно"

Тема: "Безумно. От подвала к миллиарду на шаурме"
Павлов Антон

Директор ООО АРТ ХОРЕКА «Альянс РЕСТОРАННЫХ технологий»
Валерия Стронская

Руководитель Resta.labs Томск